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干貨:在不同業態或渠道的物流需求下,倉儲規劃應如何應對

干貨:在不同業態或渠道的物流需求下,倉儲規劃應如何應對

  • 分類:新聞動態
  • 作者:網絡
  • 來源:物流指聞
  • 發布時間:2023-07-11 13:09
  • 訪問量:

【概要描述】“倉儲對不同的業態或渠道,如經銷商、門店、使用站點、三方客戶與自營電商客戶等提供服務。當在對不同的倉儲進行規劃時,也都會面對未來業態或渠道需求的變化,甚至是不同業態或渠道中的組合狀態變化的挑戰。本文就這些問題提出倉儲規劃中需要關注的要點,供參考。

干貨:在不同業態或渠道的物流需求下,倉儲規劃應如何應對

【概要描述】“倉儲對不同的業態或渠道,如經銷商、門店、使用站點、三方客戶與自營電商客戶等提供服務。當在對不同的倉儲進行規劃時,也都會面對未來業態或渠道需求的變化,甚至是不同業態或渠道中的組合狀態變化的挑戰。本文就這些問題提出倉儲規劃中需要關注的要點,供參考。

  • 分類:新聞動態
  • 作者:網絡
  • 來源:物流指聞
  • 發布時間:2023-07-11 13:09
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詳情

商業環境不斷變化,業態或渠道所產生的倉儲需求也在發生變化。

“倉儲對不同的業態或渠道,如經銷商、門店、使用站點、三方客戶與自營電商客戶等提供服務。當在對不同的倉儲進行規劃時,也都會面對未來業態或渠道需求的變化,甚至是不同業態或渠道中的組合狀態變化的挑戰。本文就這些問題提出倉儲規劃中需要關注的要點,供參考。

01不同行業中的供應鏈環境、業態/渠道與訂單

從企業物流網絡看,不同的業態或者渠道有不同的物流需求。落到倉儲內部時,對倉儲功能的需求也不同,那么各個倉儲中的功能區設計也就不同,進而在倉儲作業方式以及設備選型中都會有較大的區別。而且商業環境在不斷發生變化,使得業態或渠道所產生的倉儲需求也在發生變化。通常倉儲規劃從購置土地到倉庫建設,都需要考慮未來3-5年的發展變化,那么倉儲規劃也就需要有一個嚴密的邏輯來分析當前的倉儲環境與面向未來規劃的區別。因此,我們用系統化的方式分析各行業中不同的業態或渠道變化對倉儲規劃的影響。

我們首先對需求端進行定義。如圖中我們可以看到在“業態/渠道”欄中,有經銷商、門店、使用站點、三方客戶與自營電商客戶,對列舉的這幾類在本文中進行定義,避免出現理解上的偏差。

經銷商(倉):在某一區域和領域只擁有銷售或服務的單位,擁有商品的所有權,從上游倉庫送貨到其倉庫中。

門店:商品的銷售網點,如便利店、商超、藥房等,從上游倉庫送貨到門店所在地。

使用站點:商品的使用現場,如藥品送至醫院,通信物資送到基站等。

三方客戶:作為第三方物流,為大客戶提供完整的倉儲解決方案,包括存儲、揀選、配送等。

  • 電商訂單:電商平臺下達的訂單,從倉儲發貨至終端消費者(這里不再對電商訂單進行細分)。

在供應鏈視角,如圖的物流網絡結構中,從倉儲規劃角度來說,最重要的是“中心倉”和“區域倉”,這是本篇文章中需要說明的重點。從倉儲定位上來說,“中心倉”比“區域倉”存儲體量更大,出庫的批量也更大,當然,在實際的環境中,從經濟性的角度上,有的中心倉也可能具有一部分區域倉的功能。在業態/渠道與訂單的視角,經銷商、門店、使用站點、三方客戶以及電商客戶中,不同的業態/渠道所產生的訂單結構與交付要求不同。總體來說,從需求批量與批次上看,“經銷商”為大批量少批次;“門店”為少批量多批次;“使用站點”為少批量多批次(不同行業偏差大);“三方客戶”的需求個性化,視需求而定;“電商客戶”為少批量多批次,碎片化。另外,從訂單行與時效的要求上也各不相同。根據上面的分析,我們再來具體看看不同行業中的情況。舉例一:某食品制造企業 – 以“經銷商”渠道為主的倉儲服務

如圖,為一個食品制造企業的物流網絡結構,以“經銷商”渠道為主建立的一個物流網絡,未來在其供應鏈中面臨的挑戰:1. 經銷商業務量增長后倉儲能力不足以及物流成本費率上漲;2. 經銷商的短保食品業務量增加后對交付周期要求縮短帶來的供應鏈效率壓力。以上兩點對物流網絡與倉儲節點的內部規劃也帶來了變化訴求。首先,經銷商業務量的增長使得存儲與配送的批量增大,其次,短保業務的增加對庫存周轉與配送批次也將加大。其中如上圖中的結構是企業自然發展后的倉儲網絡結構狀態,以銷售端為主的倉儲管理模式。由于缺乏精細化的倉儲管理,因此倉儲作業效率與成本結構的合理化較低,難以應對未來業務增長后對倉儲業務管理更高水平的要求。

上圖為優化后的一個理想狀態,各個倉儲的功能定位更加清晰,更有利于未來在產品結構變化、業務增長、業態/渠道的變化后的供應鏈物流快速響應與成本控制。

那么,如圖在倉儲內部的業務流程管理、布局、信息化等方面,需要對每個倉儲進行重新定位與優化。如圖中,對與核心的中心倉需要在作業的準確性、資源利用率、安全性以及效率上進行全面的評估與優化。舉例二:某大型商超便利店企業– 以“門店”為主的倉儲服務

我們來看一個由便利店“門店”為主要業態的企業,如圖,呈現了其某個省的物流網絡結構。其中有2000+數量門店分布在省內的各個城市區域,100+供應商對倉儲內部進行入庫。全省布局多個倉,其中一個為“中心倉”,其余為“區域倉”,“中心倉”也可以進行區域配送,同時向“區域倉”進行部分貨物的補貨。各倉按計劃向各自覆蓋的門店進行配送,配送周期主要分為周配、三日配、日配。在業態/渠道與訂單方面,主要以線下門店為主,線上業務在發展中,增速較慢。促銷計劃拉動營業收入,但對倉儲內的分揀、出庫以及配送有高要求,倉儲作業的能力需要能匹配隨不同促銷模式中訂單訂購的貨物類別、數量與交付要求的變化。

如圖,建立一個省級便利店配送中心,未來3-5年的業務量將以30%的增速遞增,面臨的挑戰:1. 基于公司未來業務發展,如何盤活現有的倉庫設施資產,提高其收益;2. 倉儲內部如何規劃,以支撐門店的促銷模式。在此單一業態或渠道中,需求同樣也在發生變化。首先業務量增長后,存儲量和配送的增加使得需要考慮對集團內資產的合理利用問題,其次,業態中的銷售模式改變,倉儲中的作業批次也會加快,在規劃時需要考慮更有效的資源作業效率。舉例三:某醫藥物流– 多業態下的倉儲服務

大型醫藥集團型企業,通常會在全國建立了數十個物流中心以覆蓋全國的各個區域,而每個物流中心都會面向不同組合的業態??傮w上看,主要包含“經銷商”、“醫藥門店”、“醫院”以及“三方大客戶”,但是不同區域的行業競爭環境以及業務模式不同,對各個倉儲規劃的需求也不同。同時,在面臨多業態的環境下,不同的藥品還有對不同溫控的要求,比如有冷凍庫、陰涼庫、常溫庫??偟膩碚f,在其未來的發展上,倉儲中心的建設呈現了這樣的挑戰:1. 在各區域的競爭環境下業態模式不同,各倉儲中心應如何布局與配置倉儲設備;2. 全國新老物流園區中倉儲的建設與優化,如何在面對不同的業態組合需求下,提高倉儲規劃與決策的效率與質量。多業態組合對存儲、分揀與出庫有更高的要求。比如在存儲的時候,對于大客戶提供獨立的倉配解決方案,可能會用單獨的區域進行存儲,那么需要對該區域進行獨立規劃,同時也要考慮倉庫的整體利用率最大化。對于不同業態的訂單,在分揀與出庫的時候訂單行數差異較大,那么需要盡量將可以合并的貨物進行一次揀選,然后再按訂單分組,同時作業批次的劃分也需要兼顧出庫效率。

 

02倉儲規劃與業態 / 渠道之間的關系
業態/渠道對于倉儲來說是供應鏈外部環境,其變化決定了倉儲的功能定位以及內部規劃,我們仍然以上述的幾種業態或者渠道來進行說明。隨企業經營的內外部環境發展與變化,形成了業態/渠道,進而形成了不同的訂單。物流最終是將訂單中的貨物準確與及時的交付到客戶手中。而訂單中對于物流來說最關鍵的信息有商品編碼、訂購數量、客戶地址、訂購時間以及承諾交付時間(不一定在訂單中體現)。因為在這些信息中,包含了規劃中所需要的基本要求與目標,或者說可以轉化為物流作業的要求,如需要揀選的貨物、揀選的數量、作業時間要求、運輸線路等。那么不同的需求中,訂單中各字段的數值是不同的,甚至差別很大。比如零售業中,便利店、大型超市、網上購物等,這些不同的業態中,從貨物需求量上看,前兩者通常是門店下達訂單,單批次訂貨量大,客戶數相對少,承諾交付時間相對長。而網上購物單批次訂購量小、客戶數多、承諾交付時間短。在實際的規劃中,對前兩種業態也還會繼續分析,便利店相對大型超市,網點分布更多,訂貨量較小,交付時間較短。對于不同業態中的不同的需求特征,在倉儲與配送中心規劃中需要進行詳細分析,比如同一種貨物什么時候應該集中作業,什么時候應該按不同的業態進行作業?畢竟集中作業集約化程度高,更利于物流資源的利用,而按需求分散作業準確性會更高,因此,需要進行合理化規劃。

我們具體來看,在前文中主要提到,不同的業態或渠道對于倉儲作業的批量與批次需求不同,同時,在多業態組合下,倉儲規劃的過程會更加的復雜。上圖中,在存儲區規劃時,關鍵信息為:“庫存量”、“設施環境”、“物流單元”、“通道”、“存儲方式”,在分揀集貨區規劃時,關鍵變量為:“物流量”、“物流單元”、“通道”、“存儲方式”。下圖中,我們把這些關鍵信息與規劃“變量”進行關聯,比如“批量與批次”數量、存儲容器尺寸、通道寬度以及存放的排列數等,這邊便可以進行量化分析。

那么,如上述,我們就將“倉儲規劃”與“業態 / 渠道”通過訂單中的關鍵信息進行了模型關聯。這些變量之間的運算,在我們的工具箱中也作了相應開發,可以輸入參數后,直接生成數據結果。后續文章中我們將再對此規劃問題進行更深一步分析。

 

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